Uvas Pasas


Qué. Qué me decís de las uvas pasas. No sé si alguien me lo puede explicar. Quizá haya movimientos de presión o intereses políticos. El lobby de las uvas pasas.

Esto supera con creces al tema piña. Creo que es hora de parar, de movilizarse. Basta ya. Empezaron por las bolsas de frutos secos y ahora te las encuentras en bizcochos, sandwiches, pastas, ensaladas. Debemos llevar años de buenas cosechas, porque no me lo puedo explicar.

Todo menos bajar la producción. Dulce, salado, no importa. No tienen límites. El día menos pensado me las encuentro flotando en el café. Entiendo que puedan gustar pero no he conocido a nadie que quiera comer específicamente uvas pasas.

No tendrá uvas pasas para acompañar la cerveza, verdad. Tengo cena en casa de unos amigos, voy a llevar unas uvas pasas. Me imagino a los cocineros pensando sus nuevas recetas. Qué le podrá faltar a mi plato, Mmmm. Uvas pasas. Sí. Le van a dar un toque espectacular.


Igual no se dan cuenta que son las únicas que siempre vuelven a la cocina por muy bueno que esté el plato…


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